3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku

Posted by & filed under Modern, Resto/Cafe, Review.

3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 01.jpg

Terletak Toronto, sebuah bangunan berbentuk kubus tiga lantai bergaya modern, Momofuku Restaurant resmi dibuka. Didesain oleh arsitek James K.M. Cheng dan desain interior oleh The Design Agency, kompleks The Momofuku Restaurant mencakup 3 restoran yaitu Noodle Bar, Daishō, dan Shōtō. Selain itu terdapat pula Nikai, sebuah bar dan lounge megah di antaranya.

3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 02.jpg3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 03.jpg

The Noodle Bar

The noodle bar merupakan adaptasi dari East Village original. Terletak di lantai dasar pada bangunan restoran, The Noodle Bar menampung kursi untuk sekitar 70 orang. Pada area ini terdapat sebuah dapur terbuka besar, communal seating, white oak walls, dan “Rust Never Sleep“, sebuah lukisan karya Steve Keene yang menggambarkan konser Neil Young and Crazy Horse di Madison Square Garden tahun 1987. Di lantai ini, terdapat menu seperti roti, mie, dan makanan kecil seperti rice cakes dan chicken wings.

3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 04.jpg 3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 05.jpg 3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 06.jpg 3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 07.jpg 3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 08.jpg 3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 09.jpg

Nikai

Nikai adalah sebuah bar dan lounge yang terletak di lantai ke 2 restoran. Lantai ini adalah tempat di mana pengunjung bisa menghabiskan waktu untuk minum dan bersantai sambil menunggu meja yang tersedia. Area ini dapat menampung 30 seated guests dan 50 standing guests. Desain interiornya nyaman dan comfy berkat furnitur vintage yang terdapat di area nikai ini. Selain itu terdapat pula Uminoff stools dan custom designed tufted leather sofas. Menu yang tersedia di sini terdiri dari coctails, beer, wine, dan sake.

3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 10.jpg 3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 11.jpg 3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 12.jpg 3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 13.jpg

Daishō

Lantai ke 3 adalah area terbesar dalam gedung ini. Dapat menampung sekitar 80 kursi. restoran ini menawarkan menu main course beragam mulai dari bo ssam, fried chicken, short ribs, dan ribeye. Fitur utama area Daishō ini mencakup penggunaan kayu oak berwarna hitam dan putih, Maruni “Hiroshima” chairs, dan “Excel” floor lamps, dan chandelier dari Rich Briliant Willing, dan yang paling menarik tentu saja dinding yang terbuat dari jendela-jendela kaca besar.

3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 14.jpg 3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 15.jpg 3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 16.jpg 3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 17.jpg 3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 18.jpg

Shōtō

Terakhir, di belakang area Daishō terdapat area yang disebut Shōtō. Area ini merupakan tasting-menu-only restoran dari Chang. Bar dari granit yang menampung 22 orang, hanya bisa dipesan melalui online reservation untuk menu yang terdiri dari sekitar 10 course. Dapur terbuka ini dirancang oleh Mark Stech Novak yang juga membuat desain dapur lainnya di restoran ini.

3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 19.jpg 3 Konsep Unik Desain Interior Restoran Momofuku 20.jpg

Sumber: www.retaildesignblog.net